草八珍都有什么，草八珍指的是哪八珍
满汉全席是清朝时期的宫廷盛宴，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。我今天就说说草八珍。
草八珍是满汉全席中四八珍之一，分别指猴菇菌、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。
猴菇菌
猴菇菌是一种药食两用的真菌，性平，味甘，利五脏，助消化，滋补，抗癌、治疗神经衰弱。
银耳
“菌中之冠”，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
竹荪
“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。
羊肚菌
味道鲜美，可药用，益肠胃，化痰理气。
花菇
“菌中之星”，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感，营养丰富，有防病、健身、延缓衰老等作用。
黄花菜
味鲜质嫩，营养丰富，性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
黄花菜和银耳是草八珍中最为常见的，平常都能吃得到，而驴窝菌和云香信可能已经没有了，在网络上都找不到什么讯息了。你吃过草八珍吗？知道驴窝菌和云香信吗？
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